Tartaletka je druh moučníku původem z Francie. Vypadá dokonale, chutná ještě lépe. Jedná se o košíček z jemného těsta plněný mascarpone krémem nebo čokoládovou ganáží (francouzský čokoládový krém, který se připravuje ze dvou surovin čokoláda min. 60% + tučná smetana) dozdobené sezónním ovocem, květy nebo ořechy.